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張壁旅游公司農經后勤部創(chuàng)業(yè)紀實
2015-10-29
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2015年是公司效率年。年初，農經后勤部挑起了年收入150萬元的任務，在新常態(tài)下，充分利用現有資源，大膽構思、積極創(chuàng)新，在農業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、餐飲業(yè)等多方面謀求發(fā)展。截至10月中旬，各項工作有效推進，經營成果顯著提升。
農業(yè)篇
今年春起，農經后勤部打破以往低價承包給農民的模式，主動承擔起轄區(qū)內所有土地資源的管護和經營工作。面對500余畝的宜耕地，他們因地制宜，種植了玉米、高粱、谷子、黃豆、黍等五大類糧食作物，種植了西紅柿、黃瓜、西葫蘆、秋葵、紅薯等蔬菜。同時，對核桃、柿子等經濟林木加強了管理和養(yǎng)護，力爭使每一寸土地產生最大收益。
種植蔬菜的過程中，他們全部使用農家肥，采用科學種植方法和技術，從不使用任何農藥、化肥、催熟劑。經過鋤草、搭架、打掐、施肥等一道道工序，悉心管護。為讓市民吃上新鮮、放心蔬菜，他們上午采摘蔬菜、整理整齊，下午在怡美家園小區(qū)等居民集中區(qū)域銷售。對他們而言，從平時的田間管護到收獲后的整理、打包、銷售，都是磨礪的疆場，感受到的是勞動的光榮和收獲的喜悅。
秋收階段，任務重、人員少，針對可能會出現貽誤農時、果實丟失等問題，農經后勤部全員上陣，進行看護和搶收。公司組織全員參加田間勞動，集團公司安排兄弟單位部分員工參與打核桃、收玉米，截至10月22日，義棠、倡源、城峰、青云煤業(yè)公司的員工700人次到田間地頭義務勞動。
養(yǎng)殖篇
養(yǎng)殖是公司今年嘗試的農業(yè)項目。開春以來，陸續(xù)養(yǎng)殖土雞2000只，綿山羊近300只，農經后勤部員工們在學中干、干中學，不斷請教專業(yè)人員，還向村里有經驗的養(yǎng)殖戶學習。土雞圈地散養(yǎng)，主要吃蟲子、雜草，綿羊以放養(yǎng)為主，都以玉米粒做輔料。養(yǎng)殖人員根據節(jié)令剪羊毛、配種、打防疫針等，每天清理圈舍，仔細觀察雞、羊的生長狀況并做好記錄，經過一段時間的科學飼養(yǎng)，大部分雞、羊達到了出欄標準。
餐飲篇
濃農堡味是景區(qū)內針對游客經營的特色飯莊，明月山莊是針對介休城區(qū)及周邊居民假日出游就餐的特色飯莊。明月山莊以“四小碗”農家菜等為特色菜，不斷推出具有地方特色、味美價廉、健康綠色的新菜品；農家土炕、瀑布式長廊等獨特的景觀吸引了眾多食客。濃農堡味餐廳改變經營模式，根據不同游客的需求推出團餐、單人餐等，既有鄉(xiāng)村特色，又符合現代人飲食習慣。“五一”、“十一”長假期間共接待1000余人就餐，七夕節(jié)推出了農家風情77元、農家野味107元情侶套餐。截至9月底，餐飲營業(yè)收入約54萬元。
農業(yè)、養(yǎng)殖、餐飲，篇篇章節(jié)凝結了農經后勤部全體員工的辛勤汗水。但這僅是開始，未來的路還很長，需要他們不斷地去開拓、去努力。
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